7/14日曜日、佐倉市旧平井家の古民家マルシェにてキッチンカー出店させていただきました🎵
主催者様、出店者の皆さま、ありがとうございましたー💕
雨が降ったり止んだりで、今一つお天気には恵まれませんでしたが、お野菜たっぷりランチプレートをメインにご提供✨
食べる場所が離れていると聞いていたので、今回はランチボックスに詰め、テイクアウトとしてお渡ししました。
ご飯は自然栽培ササニシキのトマトご飯🍅
おかずは
・赤玉ねぎと大葉のサラダ、トマト＆レタス添え
・ニンジンだけしりしり
・万願寺とうがらしと油揚げの甘みそ炒め
・カラフルポテトの素揚げ
トマトは平田さんの減農薬栽培🍅
完熟なので甘い！香りが良い！
そんなおいしいトマトを丸ごといれて、炊き上げたトマトご飯🍅
炊き上がったら、熱々のところにバターを入れて・・・
具はトマトだけなのに、とってもおいしいのです🎵
これは海苔を巻いて、おにぎりもきっとイケる・・・🤤
ニンジン、レタス、万願寺とうがらしは農薬不使用、化学肥料不使用。
赤玉ねぎ、大葉、じゃがいもは自然農法で、農薬も肥料も堆肥も使わずに育てたものです💕
お野菜ばっかりですが、皆さんに喜んでいただけたようでとってもうれしいです✨
わたしのお料理は、料理の腕ではなく、野菜がおいしいからおいしい🤤
ホントにシンプルなものばかり💦
お野菜たちに感謝ー💕
